Les champignons sont souvent négligés en tant que menace majeure pour la santé humaine, éclipsés par les impacts plus dramatiques des infections bactériennes et virales. Pourtant, ces microbes eucaryotes représentent un danger grave et croissant, responsable de millions de décès dans le monde chaque année. Leur succès est largement dû à leur capacité à manipuler les défenses immunitaires sur lesquelles nous comptons pour nous maintenir en bonne santé.
