塑料暖水瓶的危险？
"有必要进行进一步的实验，以确定 PET 瓶的威胁"。
2014 年，全球消费了 5400万 加仑瓶装水。中国是最大的消费国，美国紧随其后。在过去十年中，人们越来越关注用于制造瓶装水的塑料以及瓶装水或其他液体中潜在有毒化学物质的沥滤问题。塑料水瓶由聚对苯二甲酸乙二酯（PET）制成。加热时，这种材料会释放出化学物质锑（Sb）和双酚 A（俗称 BPA）。研究表明，双酚 A 与心脏问题、糖尿病和酶功能障碍有关，但很少有人体研究能证明两者之间的联系。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构认为锑是一种致癌物质。
佛罗里达大学在中国进行的一项新研究表明，需要对塑料水瓶的储存方式（尤其是在家庭环境中）进行检查，并对所有品牌的塑料水瓶进行双酚 A 和锑浸出检测。马丽娜教授和她的研究小组在中国对 16 个品牌的塑料水瓶进行了研究。他们将瓶子在 70 摄氏度的环境中放置了 4 周（他们称之为最糟糕的情况）。研究结束时，16 个品牌中的一个品牌的双酚 A 和锑含量超过了美国环境保护局（EPA）的标准（400 纳克/千克体重/天）。
研究结果表明，锑和双酚A的释放量随着储存时间的延长而增加，最长可达4周，但其释放率随着储存时间的延长而降低，这表明在长期储存的情况下，聚对苯二甲酸乙二醇酯塑料瓶中的锑和双酚A释放量可能会变得稳定。马教授说："应更多地关注使用聚对苯二甲酸乙二醇酯塑料包装的其他饮料，如牛奶、咖啡和酸性果汁。"我们只测试了纯净水。如果是酸性果汁，情况可能就不一样了。
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瓶装水消费量最大的 10 个国家，单位为百万加仑。(资料来源：http://www.bottledwater.org/public/BWR%20JulyAug%202015%20Issue_BMC_2014%20Bottled%20Water%20Statistics%20Article.pdf#overlay-context=economics/industry-statistics）
世界上瓶装水的消费量在不断增加。在中国，许多人对自来水不信任，购买大量瓶装水并将其在汽车后备箱中存放数周的情况并不少见。这项研究强调了进一步实验的必要性，以确定 PET 瓶装水的威胁。美国食品和药物管理局（FDA）并不认为饮料容器中含量较低的双酚 A 会造成重大威胁，它仍在继续研究这种化学物质的影响。目前的标准是以动物实验为基础的。需要确定这些化学物质对人体生理的长期影响，尤其是对儿童健康的影响。
参考文献
- Ying-Ying Fan, Jian-Lun Zheng, Jing-Hua Ren, Jun Luo, Xin-Yi Cui, Lena Q. Ma.储存温度和时间对中国聚对苯二甲酸乙二醇酯饮用水瓶中锑和双酚A释放的影响 环境污染，2014；192: 113 DOI:10.1016/j.envpol.2014.05.012
- http://www.bottledwater.org/public/BWR%20JulyAug%202015%20Issue_BMC_2014%20Bottled%20Water%20Statistics%20Article.pdf#overlay-context=economics/industry-statistics (accessed 18th June 2016)
- Valentino, R., D'Esposito, V., Ariemma, F., Cimmino, I., Beguinot, F., & Formisano, P. (2016)。双酚 A 环境暴露与对人体代谢健康的不利影响：是否有必要修订对脆弱人群的风险评估？ 内分泌学研究杂志》，39，259-263。http://doi.org/10.1007/s40618-015-0336-1。
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